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外国语学院生活服务部联合校生活权益部组织开展餐厅专项检查活动
2024-05-08 19:43   审核人:

为切实做好校园食品安全监管,保障我校师生食品安全防线同时积极响应学校参与劳动、开展志愿服务号召。外国语学院生活服务部联合校生活权益部于5月8日下午组织开展餐厅专项检查活动,对众创餐厅和成乾餐厅进行食品安全检查,全力保障师生们的饮食健康安全。

在负责人进行活动讲解后,检查工作正式开始。首先,对餐厅留存柜进行一一检查,对留存时间超过48小时的样品进行记录拍照。之后对餐厅内部储物间箱子存放的物品,出饭口的卫生,餐厅工作人员是否规范带口罩手套进行检查与提醒。对消毒柜进行检查,避免一次性餐具与其他餐具混放完成交叉污染。最后,检查小组成员与餐厅负责人进行了深入沟通并提出相应建议,餐厅经理表示将切实推进整改整治,督促尽快整改到位。

通过此次餐厅大检查,不仅保障了餐厅的食品卫生安全学生的用餐安全,提高了餐厅工作过程的透明度,而且促进餐厅管理规范化,积极配合学校工作,增强了校园凝聚力。为外国语学院开展劳动教育、开展志愿服务活动营造良好的氛围。

(图、文:李英琳 、指导老师:黄影)

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